{"id":5890,"date":"2022-10-27T22:38:21","date_gmt":"2022-10-28T02:38:21","guid":{"rendered":"https:\/\/newmansown.com\/product\/cream-of-tartar\/"},"modified":"2022-10-27T22:38:21","modified_gmt":"2022-10-28T02:38:21","slug":"cream-of-tartar","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.newmansown.com\/es\/product\/cream-of-tartar\/","title":{"rendered":"Cream of Tartar"},"content":{"rendered":"<div class=\"ewa-rteLine\">El cr\u00e9mor t\u00e1rtaro es un subproducto de la vinificaci\u00f3n. Es especialmente \u00fatil cuando se trata de una receta complicada que tiende a marchitarse, como el merengue o un souffl\u00e9. Es un ingrediente imprescindible en muchas recetas de reposter\u00eda, ya que impide que los cristales de az\u00facar se unan al activar la alcalinidad del bicarbonato de sodio.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">El Newman\u2019s Own\u2122 Cream of Tartar se puede utilizar para estabilizar las claras de huevo y aumentar su tolerancia al calor, evitar la cristalizaci\u00f3n de los jarabes de az\u00facar, ayudar a que las verduras mantengan su color al cocerlas al vapor o hervirlas, potenciar los sabores c\u00edtricos en los productos horneados y dar a los caramelos y glaseados una textura m\u00e1s cremosa.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Suele utilizarse en pasteles de \u00e1ngel, glaseados, caramelos, jarabes de az\u00facar, elaboraci\u00f3n de vinos, mermeladas y jaleas, y otros productos de reposter\u00eda y postres.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211; Sin bioingenier\u00eda<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211; Certificado Kosher<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211; El 100% de los beneficios de Newman&#8217;s Own se destina a fines ben\u00e9ficos<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"ewa-rteLine\">El cr\u00e9mor t\u00e1rtaro es un subproducto de la vinificaci\u00f3n. Es especialmente \u00fatil cuando se trata de una receta complicada que tiende a marchitarse, como el merengue o un souffl\u00e9. Es un ingrediente imprescindible en muchas recetas de reposter\u00eda, ya que impide que los cristales de az\u00facar se unan al activar la alcalinidad del bicarbonato de sodio.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">El cremor t\u00e1rtaro Newman&#8217;s Own\u2122 se puede utilizar para estabilizar las claras de huevo y aumentar su tolerancia al calor, evitar la cristalizaci\u00f3n de los jarabes de az\u00facar, ayudar a que las verduras mantengan su color al cocerlas al vapor o hervirlas, potenciar los sabores c\u00edtricos en los productos horneados y dar a los caramelos y glaseados una textura m\u00e1s cremosa.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Suele utilizarse en pasteles de \u00e1ngel, glaseados, caramelos, jarabes de az\u00facar, elaboraci\u00f3n de vinos, mermeladas y jaleas, y otros productos de reposter\u00eda y postres.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211; Sin bioingenier\u00eda<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211; Certificado Kosher<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211; El 100% de los beneficios de Newman&#8217;s Own se destina a fines ben\u00e9ficos<\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":8725,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[29],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5890","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-food","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cream of Tartar | Newman&#039;s Own<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El cr\u00e9mor t\u00e1rtaro es un subproducto de la vinificaci\u00f3n. Es especialmente \u00fatil cuando se trata de una receta complicada que tiende a marchitarse, como el merengue o un souffl\u00e9. Es un ingrediente imprescindible en muchas recetas de reposter\u00eda, ya que impide que los cristales de az\u00facar se unan al activar la alcalinidad del bicarbonato de sodio.                       El cremor t\u00e1rtaro Newman&#039;s Own\u2122 se puede utilizar para estabilizar las claras de huevo y aumentar su tolerancia al calor, evitar la cristalizaci\u00f3n de los jarabes de az\u00facar, ayudar a que las verduras mantengan su color al cocerlas al vapor o hervirlas, potenciar los sabores c\u00edtricos en los productos horneados y dar a los caramelos y glaseados una textura m\u00e1s cremosa.                       Suele utilizarse en pasteles de \u00e1ngel, glaseados, caramelos, jarabes de az\u00facar, elaboraci\u00f3n de vinos, mermeladas y jaleas, y otros productos de reposter\u00eda y postres.                                     - Sin bioingenier\u00eda              - Certificado Kosher              - El 100% de los beneficios de Newman&#039;s Own se destina a fines ben\u00e9ficos\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.newmansown.com\/es\/product\/cream-of-tartar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cream of Tartar | Newman&#039;s Own\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El cr\u00e9mor t\u00e1rtaro es un subproducto de la vinificaci\u00f3n. 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