{"version":"1.0","provider_name":"Newman&#039;s Own","provider_url":"https:\/\/www.newmansown.com\/es\/","author_name":"fp-admin","author_url":"https:\/\/www.newmansown.com\/es\/author\/fp-admin\/","title":"Cream of Tartar | Newman&#039;s Own","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HUxsOCnd9G\"><a href=\"https:\/\/www.newmansown.com\/es\/product\/cream-of-tartar\/\">Cream of Tartar<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.newmansown.com\/es\/product\/cream-of-tartar\/embed\/#?secret=HUxsOCnd9G\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Cream of Tartar&#8221; &#8212; Newman&#039;s Own\" data-secret=\"HUxsOCnd9G\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.newmansown.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/newmansown.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/newmans-own-creamOfTartar.png","thumbnail_width":1036,"thumbnail_height":1100,"description":"El cr\u00e9mor t\u00e1rtaro es un subproducto de la vinificaci\u00f3n. Es especialmente \u00fatil cuando se trata de una receta complicada que tiende a marchitarse, como el merengue o un souffl\u00e9. Es un ingrediente imprescindible en muchas recetas de reposter\u00eda, ya que impide que los cristales de az\u00facar se unan al activar la alcalinidad del bicarbonato de sodio.                       El cremor t\u00e1rtaro Newman's Own\u2122 se puede utilizar para estabilizar las claras de huevo y aumentar su tolerancia al calor, evitar la cristalizaci\u00f3n de los jarabes de az\u00facar, ayudar a que las verduras mantengan su color al cocerlas al vapor o hervirlas, potenciar los sabores c\u00edtricos en los productos horneados y dar a los caramelos y glaseados una textura m\u00e1s cremosa.                       Suele utilizarse en pasteles de \u00e1ngel, glaseados, caramelos, jarabes de az\u00facar, elaboraci\u00f3n de vinos, mermeladas y jaleas, y otros productos de reposter\u00eda y postres.                                     - Sin bioingenier\u00eda              - Certificado Kosher              - El 100% de los beneficios de Newman's Own se destina a fines ben\u00e9ficos"}